فر پیتزا ریلی نوژن مدل 3040NG
Continous Pizza Oven 3040NG
فر پیتزا ریلی نوژن مدل 3040NG، یکی از مدل های دهنه 70 فرهای ریلی هستند، که دارای ظرفیت پخت حدود 120-140پیتزا در ساعت میباشند. این دستگاه دارای 4 پایه و در بازار با نام موتور بغل شناخته می‌شوند. این دستگاه برای 2 طبقه کردن فر،به منظور استفاده بیشتر از فضای محدود آشپزخانه کاربردی است.
جنس بدنه این دستگاه استینلس استیل است. این دستگاه گازی است اما بنا بر درخواست مشتری، قابلیت تولید این دستگاه بصورت برقی هم امکان‌پذیر می‌باشد.
در صورت گازی بودن دستگاه ، مصرف انرژی به شرح زیر می باشد:
مصرف برق:220 ولت ،4 آمپر و مصرف گاز:4 مترمکعب در ساعت
و در صورت برقی بودن مصرف برق :380 ولت ،35 آمپر خواهد بود.
درب دستگاه های فر ریلی پیتزا نوژن:
درب فرهای ریلی سری ،N دارای 2 مدل هستند:
1) درب با پیچ آلن : که برای تعمیرات و تمیز کردن دستگاه باید پیچ ها باز شوند.(3040N)
2) درب با پیچ آلن و دریچه شیشه ای: دریچه شیشه ای برای مواد غذایی که نیاز به زمان پخت کمتری دارند مانند چیپس و پنیر می‌تواند استفاده شود که از این دریچه وارد دستگاه می شوند و از خروجی قابل دریافت هستند. (3040NG)